SUFLÊ DE ALFACE
Foto: cetus.med.br
SUFLÊ DE ALFACE
- 1 colher (sopa) de manteiga
- sal
- 1 colher (sopa) de farinha de arroz CASARÃO
- 1 copo de leite
- 1 colher (sopa) de tempero verde
- 3 gemas
- 3 claras em neve
- 1 pé de alface
Preparo
Frite a farinha de arroz CASARÃO na manteiga, mexa bem até dourar. Vá diluindo com o leite até formar um creme homogêneo. Junte o tempero verde, o sal, a alface e as gemas.
Por último, as claras em neve. Coloque numa forma refratária redonda untada e polvilhada com farinha de arroz CASARÃO. Asse em forno pré-aquecido por 15 minutos.
Rendimento: 3 porções
Fonte: IRGA
0 comentários