SUFLÊ DE ALFACE
Foto: cetus.med.br

SUFLÊ DE ALFACE

 

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • sal
  • 1 colher (sopa) de farinha de arroz CASARÃO
  • 1 copo de leite
  • 1 colher (sopa) de tempero verde
  • 3 gemas
  • 3 claras em neve
  • 1 pé de alface

Preparo

Frite a farinha de arroz CASARÃO na manteiga, mexa bem até dourar. Vá diluindo com o leite até formar um creme homogêneo. Junte o tempero verde, o sal, a alface e as gemas.

Por último, as claras em neve. Coloque numa forma refratária redonda untada e polvilhada com farinha de arroz CASARÃO. Asse em forno pré-aquecido por 15 minutos.

Rendimento: 3 porções

Fonte: IRGA

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