PANQUECAS
Foto: saiarasgada.com

PANQUECAS

 

  • 1 Copo de farinha de arroz CASARÃO
  • ½ colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 copo de leite
  • 1 ovo

Preparo

Bata tudo no liquidificador, formando uma massa homogênea.  Leve ao fogo uma frigideira antiaderente untada. Quando estiver bem quente, despeje uma concha de massa, espalhando por toda a superfície da frigideira. Deixe dourar um lado e depois vire. Repita a operação até terminar a massa. Cubra cada massinha com um pouco de recheio e enrole.

Fonte: IRGA

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