CHEESE CAKE

• 2 ½ copos de farinha de arroz CASARÃO
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 150g de manteiga
• 2 ovos
• 4 colheres (sopa) de água fria
• Recheio
• 500g de cream cheese
• 1 copo de açúcar
• 4 ovos
• 2 colheres de leite
• 4 colheres de farinha de arroz CASARÃO
• Cobertura
• 1 copo de geléia de morango

Preparo

Misture os ingredientes e amasse com a ponta dos dedos e forre uma forma de aro removível. Bata o recheio, coloque na massa e asse até que esteja dourado. Deixe esfriar e cubra com a geléia de morango.

Rendimento: 10 porções

Fonte: IRGA