PAVÊ DE CHOCOLATE

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 xícara de farinha de arroz CASARÃO
• 3 gemas
• 3 claras em neve
• ½ copo de café coado
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Preparo

Reserve as claras e o café. Bata os outros ingredientes na batedeira. Misture suavemente as claras e asse em forno pré aquecido, numa assadeira de 20 por 30 cm untada e polvilhada com farinha de arroz CASARÃO.

Deixe esfriar e corte em 3 partes. Monte a torta alternando camadas de massa (umedecida com café coado) e o recheio.